رزماری خشک

رزماری، گیاهی معطر است که  عطر و رنگ زیبایی دارد. این گیاه به دلیل قدرت در کاهش بوی چربی و زهم، بسیار محبوب است. رزماری هم به عنوان یکی از چاشنی‌های خوش‌طعم و هم به عنوان دمنوش مفید قابل استفاده است. می‌توانید برگ‌های خشک شده‌ی آن را به غذاهایی مانند سس، سوپ، پاستا، مرغ یا کباب اضافه کنید یا به صورت کامل همراه گوشت‌ها پخت کنید تا بوی نامطبوعشان برطرف شود. برای دم کردن دمنوش رزماری، کافی است یک قاشق چای‌خوری گیاه را در یک لیوان آب جوش ریخته و ده دقیقه در حالت دم بگذارید، سپس با کمی عسل میل کنید. ترکیبات موجود در این گیاه نقش مهمی در کنترل چربی کبد دارند و اثرات ضد درد، ضد افسردگی و ضد التهابی آن را برجسته‌تر می‌سازند. رزماری همچنین در کاهش نفخ، کمک به گوارش، رفع سردرد و انرژی‌بخشی تاثیرگذار است و یکی از راه‌های طبیعی برای آرامش و خستگی‌زدایی محسوب می‌شود.